家常秋葵的做法?
来源:南方养生网    时间:2023-07-04 04:01:43

秋葵的家常做法的做法步骤


【资料图】

步骤 1

1、把秋葵清洗干净切掉头 2、水开后放少许盐,滴少许油,把秋葵倒进去焯水2-3分钟,(放盐为了入味,放油是为了焯水的秋葵颜色比较好看,这步随意,嫌麻烦可以直接焯水就行)秋葵很容易熟的,焯水太久营养会流失

步骤 2

焯好水的秋葵捞出过凉水,三分钟左右捞出,对半切开摆盘

步骤 3

1、葱、蒜切末,小米辣切圈备用 2、准备一个小碗,放两勺生抽, 陈醋、蚝油各一勺, 盐、糖各小半勺糖,香油3-4滴 3、热锅凉油放切好的葱蒜小米辣煸香,加一点点清水烧开(油的量和平时炒菜差不多就行,清水的量比油少一点,具体情况自己掌握) 4、把烧好的汁水倒进提前准备好的调料碗中,搅拌均匀淋在秋葵上

步骤 4

简单易完成

步骤 5

寒凉体质的人尽量少吃哦!

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